BLT son las siglas de Bacon Lechuga Tomate, o lo que es lo mismo que una mezcla espectacular. Sobre todo si hacéis el bacon como lo hicimos nosotros. ¿Queréis descubrir cuál es el truco del almendruco? Pues continuad leyendo.

¿Qué necesitamos?

• 4 lonchas de bacon
• 4 rebanadas de pan
• 2 tomates
• Un par de hojas de lechuga
• 2 cucharadas de azúcar
• Cayena
• Mayonesa

 ¿Cómo lo hacemos?

1. Ponemos a precalentar el horno a 200º C.
2. Mientras vamos lavando la lechuga y el tomate.
3. En una bandeja de horno ponemos el bacon bien extendido sobre papel vegetal. Molemos la cayena y se la echamos por encima al bacon. Espolvoreamos también el azúcar encima e introducimos en el horno cuando este alcance la temperatura.
4. Dejamos que se haga durante unos 15 minutos, hasta que esté crujiente y bastante oscuro.
5. Mientras se va haciendo el bacon cortamos los tomates en rodajas y dejamos la lechuga en hojas grandes.
6. Tostamos el pan. Cuando esté a nuestro gusto untamos un poco de mayonesa y montamos el sandwich.

Consejos:

– Se pueden añadir muchas cosas, incluso cambiar la salsa. La base es el trinomio BLT. Nosotros le pusimos cebolla, pero también le queda muy bien el aguacate.

– Puedes hacerlo con pan de molde normal pero nosotros recomendamos el pan «larga vida» (al rey!!!!!). Creo que normalmente se encuentra en los supermercados bajo la denominación de pan rústico (ya hecho rebanadas).

• 4 bacon slices
• 4 bread slices
• 2 tomatoes
• 2 lettuce leaves
• 2 tbsp sugar
• Chili powder 
• Mayonnaise

1. Preheat oven at 200º C.
2. Wash lettuce and tomato. 
3. In a baking tray, place some baking paper and the bacon (in one layer). Sprinkle with sugar and chili powder. 
4. Bake for 15-20 minutes until golden and crispy. 
5. In the meanwhile, cut tomato into slices. 
6. Toast bread, spread some mayonnaise in each slice and make your sandwich with all the ingredients (tomato, lettuce and bacon).