Hoy os traemos otra receta sencilla que podéis hacer para cualquier reunión. La receta, extraída de Directo al Paladar, está inspirada en la cocina italiana. Mozzarella, albahaca y tomate, una deliciosa combinación que funciona no sólo en estos molinillos sino también, por ejemplo, en ensaladas y, una de mis favoritas, en pizzas. ¿Qué necesitamos? 1…
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Hojaldritos de jamón
Conocedor de lo poco amigo que es mi padre de la innovación en la comida (lo que él llama «chuminás») cuando hacemos aperitivos para los cumpleaños o celebraciones especiales siempre tenemos que jugar la baza de alimentos que él considera de «primera necesidad». Por eso para mi último cumpleaños buscamos aperitivos que le pudiesen gustar…