https://picsandcakes.com/blog/tags/glaseado-espejo/Recent content in Glaseado Espejo on Pics and Cakeshttps://picsandcakes.com/og-image.pnghttps://picsandcakes.com/og-image.pngHugo -- 0.146.0esWed, 14 Oct 2020 12:07:11 +0000https://picsandcakes.com/blog/en/posts/2020-10-14-tarta-de-chocolate-y-caramelo-con-platano-y-crujiente-de-cereales/Wed, 14 Oct 2020 12:07:11 +0000https://picsandcakes.com/blog/en/posts/2020-10-14-tarta-de-chocolate-y-caramelo-con-platano-y-crujiente-de-cereales/<p>This time I wanted to make a chocolate cake that didn't have a super intense pure-chocolate flavor, since some of my taste-testers aren't huge fans of that level of intensity. The banana filling won me over as a way to balance out all that sweetness, and the crunchy layer adds a bit of joy to creamy desserts.</p> <p>The recipe is from Ettore Cioccia, although I made several changes to the filling and decoration because I wanted to use up ingredients I had at home and try out some new things. So here's my version of this delicious cake — I hope you like it. It's not a complicated cake, but it does have several components and requires patience and planning to give yourself enough time, considering all the chilling/freezing times involved.</p>https://picsandcakes.com/blog/posts/2020-10-14-tarta-de-chocolate-y-caramelo-con-platano-y-crujiente-de-cereales/Wed, 14 Oct 2020 12:07:11 +0000https://picsandcakes.com/blog/posts/2020-10-14-tarta-de-chocolate-y-caramelo-con-platano-y-crujiente-de-cereales/<p>En esta ocasión quería hacer una tarta de chocolate que no tuviera un sabor muy intenso a chocolate puro ya que algunos de los catadores no son muy fan de esos niveles de intensidad. El relleno de plátano me convenció como matiz para compensar tanto dulzor y la capa crujiente le da un poco de alegría a los postres cremosos.</p> <p>La receta es de Ettore Cioccia aunque introduje varios cambios en el relleno y en la decoración porque quería aprovechar ingredientes que tenía en casa y experimentar cosas nuevas. Así que aquí os dejo mi versión de esta deliciosa tarta que espero que os guste. No es una tarta complicada pero sí tiene varias elaboraciones y requiere paciencia y planificación para hacerla con tiempo suficiente teniendo en cuenta los tiempos de enfriado/congelado necesarios.</p>