Bizcocho on Pics and Cakes

Banana, Cocoa and Peanut Butter Loaf

Thu, 15 Oct 2020 18:23:53 +0000

A healthy loaf cake with a moist texture and a strong peanut butter flavor. Definitely not for everyone, but I'm crazy about it. These flavors are addictive for me and I can't really hold back. The good news is that the ingredients are healthy and, even though we can't really call it diet food — especially because of the peanut butter — we know it's a pretty moderate treat.

I got the recipe from @petit_fit's Instagram profile, but I tweaked it a little. Here's my version. Hope you like it.

Bizcocho de plátano, cacao y mantequilla de cacahuete

Thu, 15 Oct 2020 18:23:53 +0000

Un bizcocho saludable, de textura húmeda y con sabor intenso a mantequilla de cacahuete. Desde luego, no apto para todos los gustos pero a mí me chifla. Estos sabores me generan adicción y no puedo contenerme mucho. Lo bueno es que sus ingredientes son saludables y, aunque no lo podamos considerar dietético – sobre todo por la mantequilla de cacahuete-, sabemos que es un capricho muy moderado.

La receta la saqué del perfil de @petit_fit en Instagram pero la modifiqué un poquito. Aquí tenéis mi versión. Espero que os guste.

Bundt cake de cacao puro

Fri, 12 Aug 2016 13:56:58 +0000

Para empezar bien el fin de semana, las vacaciones, celebrar las fiestas madrileñas de la Paloma… cualquier excusa es buena para hacer este maravilloso y esponjoso bizcocho de cacao. Esta receta la saqué del blog de Alma Obregón y solo hice unas ligeras variaciones (Cesmm siempre me dice que soy incapaz de seguir una receta al pie de la letra… ¿Será verdad?). Al hacerse con cacao puro en vez de con chocolate me parece menos pesado y el sirope de encima resulta perfecto para los amantes del chocolate amargo y no empalagoso. Bundt cake son los bizcochos en forma de anillo con un agujero en medio. Aunque técnicamente solo son los de la marca Nordic Ware® se suelen llamar así a todos los que tienen esta forma. Si queréis conocer más sobre su historia e incluso cuándo se celebra su día internacional, podéis leerlo aquí.

Pure Cocoa Bundt Cake

Fri, 12 Aug 2016 13:56:58 +0000

To kick off the weekend, the holidays, celebrate Madrid's La Paloma festivities… any excuse is a good one to bake this wonderful, fluffy cocoa cake. I got this recipe from Alma Obregón's blog and only made a few small tweaks (Cesmm always tells me I'm incapable of following a recipe to the letter… could it be true?). Made with pure cocoa instead of chocolate, it feels lighter, and the syrup on top is perfect for those who love bitter, not-too-sweet chocolate. Bundt cakes are those ring-shaped cakes with a hole in the middle. Technically, only Nordic Ware® brand cakes are bundt cakes, but the name is generally used for any cake of this shape. If you want to learn more about its history and even when its international day is celebrated, you can read about it here.