Bacon on Pics and Cakes

BLT

Fri, 17 May 2013 12:57:44 +0000

BLT stands for Bacon Lettuce Tomato, which translates to a spectacular combo. Especially if you make the bacon the way we did. Want to know the secret? Keep reading.

What do we need?

4 slices of bacon
4 slices of bread
2 tomatoes
A couple of lettuce leaves
2 tablespoons of sugar
Cayenne pepper
Mayonnaise

How do we make it?

Preheat the oven to 200°C (390°F).
Meanwhile, wash the lettuce and tomato.

BLT

Fri, 17 May 2013 12:57:44 +0000

BLT son las siglas de Bacon Lechuga Tomate, o lo que es lo mismo que una mezcla espectacular. Sobre todo si hacéis el bacon como lo hicimos nosotros. ¿Queréis descubrir cuál es el truco del almendruco? Pues continuad leyendo.

¿Qué necesitamos?

4 lonchas de bacon
4 rebanadas de pan
2 tomates
Un par de hojas de lechuga
2 cucharadas de azúcar
Cayena
Mayonesa

¿Cómo lo hacemos?

Ponemos a precalentar el horno a 200º C.

Quiche Lorraine

Tue, 16 Apr 2013 12:07:30 +0000

As part of the campaign “No newly-independent young adult shall go hungry, even if they don’t like cooking,” here’s another easy recipe — one of those that almost everyone knows, but just in case, I don’t want to hear that you’re not eating well just because you couldn’t be bothered to do a couple of little things in the kitchen.

What do we need?

For the shortcrust pastry:

Quiche Lorraine

Tue, 16 Apr 2013 12:07:30 +0000

Dentro de la campaña “Que ningún emancipado pase hambre aunque no le guste cocinar” os presento una nueva receta sencilla, de esas de las que casi todos sabemos, pero por si acaso, que no me entere yo que por no hacer dos cositas en la cocina no te vas a alimentar bien.

¿Qué necesitamos?

Para la masa quebrada:

200 gr de harina
100 gr de mantequilla fría

Patatas rellenas

Thu, 27 Dec 2012 11:50:42 +0000

He de reconocer que somos un poco esponjas y todo lo que vemos que nos gusta intentamos hacerlo en casa. Este es el caso de la receta de hoy. Hace ya algunos años nos fuimos los amigos a pasar una Semana Santa a Camposancos, un pueblito bueno de Pontevedra, y allí Ana (con la ayuda de Germán) nos prepararon unas riquísimas patatas rellenas para el regimiento que éramos (bueno, igual no éramos tantos…) El caso es que nos encantó la idea y desde entonces la hemos incorporado a nuestro recetario.

Stuffed Potatoes

Thu, 27 Dec 2012 11:50:42 +0000

I have to admit we’re a bit like sponges — anything we see and like, we try to make at home. That’s exactly what happened with today’s recipe. A few years ago we went with friends to spend Easter week in Camposancos, a lovely little village in Pontevedra, and there Ana (with Germán’s help) made us some delicious stuffed potatoes that could have fed a regiment (well, maybe we weren’t quite that many…). The thing is, we loved the idea and ever since it’s been part of our recipe book.

Pasta carbonara

Tue, 06 Nov 2012 17:35:14 +0000

La verdad es que ésta es una receta que llevamos haciendo mucho tiempo y que a mí me parece “la original”, la forma en que pensaba que este plato, típico italiano, era preparado por las *mammas *de toda Italia. Qué equivocado estaba… Todos los italianos que nos han visto preparar este plato se han sorprendido, reído e indignado por partes iguales al vernos preparar “su plato” con nata en lugar de utilizar uovo. Aquí podéis ver cómo lo preparan ellos y yo paso sin más dilación a presentaros nuestra forma (habiendo probado las dos me quedo con la nuestra :p)

Pasta Carbonara

Tue, 06 Nov 2012 17:35:14 +0000

Truth is, this is a recipe we’ve been making for ages and one that I always thought was “the original” — the way I figured this typical Italian dish was prepared by mammas all over Italy. How wrong I was… Every Italian who’s seen us make this dish has been surprised, has laughed, and has gotten outraged in equal measure when watching us prepare “their dish” with cream instead of uovo. Here you can see how they make it, and without further ado I’ll show you our version (having tried both, I’ll stick with ours :p)

Coq au vin

Thu, 18 Oct 2012 18:36:29 +0000

Whole kitchen in their Savory Proposal for October invites us to prepare a French classic, “Coq au Vin”. Or in other words, chicken in wine — you can tell I learned French at school :p.

What do we need?

(serves 2)

2 chicken thighs
1 large onion
2 carrots
3 slices of bacon
2 cloves of garlic
50 g (1.75 oz) mushrooms
2 glasses of wine
4 glasses of chicken stock

Coq au vin

Thu, 18 Oct 2012 18:36:29 +0000

**Whole kitchen en su Propuesta Salada para el mes de octubre nos invita a preparar un clásico francés “Coq au Vin”. **O lo que es lo mismo Pollo al vino, se nota que aprendí francés en el colegio :p.

¿Qué necesitamos?

(2 personas)

2 contramuslos de pollo
1 cebolla grande
2 zanahorias
3 lonchas de beicon
2 dientes de ajo
50gr de champiñones
2 vasos de vino

Fresh Stuffed Pasta

Tue, 18 Sep 2012 12:25:59 +0000

Whole Kitchen in their Savory Proposal for the month of September invites us to make an Italian classic: “Stuffed Pasta.” With this recipe we kick off a new adventure on this amazing food blog, where every month we’re challenged to make a savory dish and a sweet one. We love the idea — it’s original and pretty useful, since it pushes you to make dishes you might not normally tackle, and it also lets you check out what the other participants come up with.

Pasta fresca rellena

Tue, 18 Sep 2012 12:25:59 +0000

Whole kitchen en su Propuesta Salada para el mes de septiembre nos invita a preparar un clásico italiano “Pasta Rellena”. Y con esta receta empezamos una nueva andadura de este increíble blog culinario en el que cada mes nos retan a preparar una receta salada y una dulce. La idea nos parece original y bastante útil ya que te anima a hacer platos que, tal vez, no harías normalmente y además te permite ver los resultados de los demás participantes.

Pizza dos gustos

Sun, 15 Jul 2012 13:03:34 +0000

Esta pizza fue dos gustos como podría haber sido uno, cinco o doce. Lo importante es darse cuenta de que con pocos ingredientes se puede hacer una comida fácil y rápida. Además para todos aquellos que tenéis amigos un tanto tiquismiquis con la comida (sí, todos tenemos alguno de ésos) que no comen cebolla, atún o tomate, la idea de dividir los sabores de la pizza satisfará los gustos de todos sin tener que hacer un millón de pizzas diferentes.

Two-Flavor Pizza

Sun, 15 Jul 2012 13:03:34 +0000

This pizza was two flavors but it could just as easily have been one, five, or twelve. The important thing is to realize that with just a few ingredients you can put together a quick and easy meal. Plus, for all of you who have friends who are a bit picky with food (yes, we all have one of those) who don’t eat onion, tuna, or tomato, the idea of splitting the pizza into different flavors will satisfy everyone’s tastes without having to make a million different pizzas.

Bacon on Pics and Cakes

BLT

What do we need?

How do we make it?

BLT

¿Qué necesitamos?

¿Cómo lo hacemos?

Quiche Lorraine

What do we need?

Quiche Lorraine

¿Qué necesitamos?

Patatas rellenas

Stuffed Potatoes

Pasta carbonara

Pasta Carbonara

Coq au vin

What do we need?

Coq au vin

**¿Qué necesitamos? **

Fresh Stuffed Pasta

Pasta fresca rellena

Pizza dos gustos

Two-Flavor Pizza

¿Qué necesitamos?